Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 695.8 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Panforte ice cream bombe

Panforte ice cream bombe

48 Std. 25 Min

Potato cakes

Potato cakes

45 Min

Minestrone

Minestrone

40 Min

Rosewater madeleines

Rosewater madeleines

30 Min

Mushroom soup

Mushroom soup

30 Min

Banana berry mini loaves

Banana berry mini loaves

1 Std. 30 Min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 Min

Fermented beetroot and apple salsa

Fermented beetroot and apple salsa

72 Std.

Rice salad

Rice salad

1 Std.

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

40 Min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 Min

Hommus dip

Hommus dip

5 Min