Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 695.8 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Potted scrambled eggs with asparagus

Potted scrambled eggs with asparagus

30 min

Custard

Custard

10 min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 min

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

40 min

Butter chicken

Butter chicken

55 min

Poached eggs

Poached eggs

25 min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

40 min

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Little piggy faces

Little piggy faces

2 godz. 30 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

1 godz. 10 min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 min

Basic bread

Basic bread

1 godz. 35 min