Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 695.8 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mulled cider

15 min

Tomato and red lentil soup

30 min

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

1 godz. 10 min

Vegetable soup

35 min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2 godz.

Hommus dip

5 min

Berry and red wine trifle

4 godz. 50 min

Mixed berry jam

50 min

Creamy tomato and basil soup

30 min

Iced puff pastry

40 min

Cream of tomato soup

25 min

Tomato pasta sauce

40 min