Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 695.8 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cloudy apple cider jelly

Cloudy apple cider jelly

5 godz.

Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

3 godz. 15 min

Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

40 min

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1 godz. 40 min

Gluten free spinach and lemon pasta

Gluten free spinach and lemon pasta

1 godz. 20 min

Apple and cucumber relish

Apple and cucumber relish

10 min

Nut paste

Nut paste

10 min

Baked beans

Baked beans

13 godz. 25 min

Chai tea

Chai tea

15 min

Raspberry-infused vinegar

Raspberry-infused vinegar

73 godz. 10 min

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40 min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 min