Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.4 51 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.9 g

Kalorie 873 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poulet 10 Przepisów
Francja

Le poulet dans tous ses états 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12h

Pâté de campagne au foie gras

48h

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13h

Minifeuilletés aux escargots

50min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19h

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Crème brûlée à la violette

2h 15min

Tarte aux cassis meringuée

2h 30min

Kouign-amann

2h 15min

Mousse glacée à la menthe

12h

Terrine en mousse de fruits

4h 30min

Palets de dame

1h 30min