Urządzenia i Akcesoria
Rillettes de poulet
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz.
10 portions
Składniki
-
300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de thym déshydraté
-
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
-
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7.9 g
Kalorie
873 kJ /
208 kcal
Tłuszcz
19.7 g
Błonnik
0 g
Węglowodany
0 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min
Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !
5 min
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 godz. 20 min
Moutarde
12 godz.
Rillettes de porc et de canard
7 godz.
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2 godz. 30 min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 godz. 30 min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.
Terrine bressane
24 godz.
Rillettes de porc tradition
12 godz.
Pâté de lapin
2 godz. 35 min