Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.4 52 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.9 g

Kalorie 873 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poulet 10 Przepisów
Francja

Le poulet dans tous ses états 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Kouign-amann

2 Std. 15 Min

Pâté de campagne au foie gras

48 Std.

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 Std.

Minifeuilletés aux escargots

50 Min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19 Std.

Mignardises à la mousse de fruit

7 Std. 45 Min

Flan à la pistache

30 Min

Crème brûlée à la violette

2 Std. 15 Min

Tarte aux cassis meringuée

2 Std. 30 Min

Terrine en mousse de fruits

4 Std. 30 Min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 Std. 15 Min

Mousse glacée à la menthe

12 Std.