Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.9 g

Kalorie 873 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poulet 10 Przepisów
Francja

Le poulet dans tous ses états 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de canard

24 godz.

Pâté de campagne au foie gras

48 godz.

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Rillettes de porc au cidre

2 godz.

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Confiture de lard

25 min

Pâté de campagne

48 godz.

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 godz. 30 min

Rillettes allégées de poulet au curry

1 godz. 5 min

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.