Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.9 g

Kalorie 873 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poulet 10 Przepisów
Francja

Le poulet dans tous ses états 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 godz. 20 min

Rillettes de poulet façon basquaise

Rillettes de poulet façon basquaise

55 min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Moules à l'escabèche

Moules à l'escabèche

24 godz.

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48 godz.

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48 godz.

Terrine bressane

Terrine bressane

24 godz.

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 min