Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 68 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

10 parts

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 3.8 g

Kalorie 1478.1 kJ / 351.9 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade bretonne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée chocolat mandarine

5 h 45 min

Assortiment de truffes au chocolat

45 min

Charlotte chocolat-banane

24 h

Mousse au caramel salé

4 h 30 min

Yaourt au lait concentré

10 h 15 min

Coupelles de chocolat

2 h 45 min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 h 15 min

Bavarois à la mangue

7 h

Moelleux au mascarpone et caramel

35 min

Bûche glacée multifruits

3 h 30 min

Palets de dame

1 h 30 min

Rillettes de poulet

6 h