Urządzenia i Akcesoria
Kouign-amann
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
10 parts
Składniki
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
3.8 g
Kalorie
1478.1 kJ /
351.9 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
1.1 g
Węglowodany
45.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Balade bretonne
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Tourteau fromager
50 min
Gâche vendéenne
3 godz. 20 min
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12 godz.
Paille à la confiture
1 godz. 30 min
Acras de morue
13 godz.
Galette au beurre
1 godz.
Briochettes feuilletées
2 godz. 45 min
Gâteau nantais
1 godz.
Tourment d'amour
2 godz.
Pithiviers
2 godz.
Broyé du Poitou
1 godz. 15 min
Cannelés
13 godz. 45 min