Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

4.6 69 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
6 parts

Składniki

Le gâteau aux noix
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 100 g de beurre et un peu pour le moule
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
  • 70 g de chocolat noir détaillé en carrés
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre mou coupé en morceaux
Le bavarois à la framboise
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de sucre en poudre
  • 700 g de framboises fraîches
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13.8 g
Kalorie 4097.5 kJ / 982.7 kcal
Tłuszcz 69.8 g
Błonnik 10.5 g
Węglowodany 76.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...