Terrine en mousse de fruits

Terrine en mousse de fruits

4.6 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 parts

Składniki

La terrine

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
450 g de fraises
40 g de sucre en poudre
2 mangues
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid
4 c. à soupe de sucre glace maison
60 g de framboises

Le coulis de fraises et les finitions

300 g de fraises
40 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 2 g

Kalorie 1175.1 kJ / 281.1 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 21.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 Std.

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 Std.

Cigarettes croquantes à l'amande

1 Std. 30 Min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19 Std.

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 Std. 15 Min

Tarte à l'ananas

3 Std.

Crème brûlée à la violette

2 Std. 15 Min

Tarte aux cassis meringuée

2 Std. 30 Min

Bavarois à la mangue

7 Std.

Tiramisu aux cerises

2 Std. 15 Min

Mousse poire-caramel beurre salé

2 Std. 30 Min

Mousse glacée à la menthe

12 Std.