Urządzenia i Akcesoria
Terrine en mousse de fruits
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 parts
Składniki
La terrine
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
450 g de fraises
-
40 g de sucre en poudre
-
2 mangues
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
-
60 g de framboises
Le coulis de fraises et les finitions
-
300 g de fraises
-
40 g de sucre en poudre
-
le jus d'un citron jaune
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
2 g
Kalorie
1175.1 kJ /
281.1 kcal
Tłuszcz
20.6 g
Błonnik
2.2 g
Węglowodany
21.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Blog & co
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bûche poire-caramel
9h 15 phút
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Trifle aux fruits rouges
24h
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45 phút
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15 phút
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30 phút
Bavarois meringué aux fraises
4h
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45 phút
Bavarois à la mangue
7h
Mignardises façon Irish coffee
4h 10 phút
Mignardises à la mousse de fruit
7h 45 phút
Bavarois aux fraises
6h 25 phút