Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 280 g de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
- 40 g de porto
- 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 120 g d'échalotes
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 1 bouquet de persil frais
- 10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 - 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
- 2 feuilles de laurier frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 320 kcal / 1330 kJ
- Białko
- 22.4 g
- Tłuszcz
- 23.8 g
- Węglowodany
- 3.6 g
- Błonnik
- 1.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
