Eggplant and Tomato Pasta

Eggplant and Tomato Pasta

3.6 60 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
olive oil
1 oz
garlic cloves
2
yellow onions quartered
4 oz
ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
21 oz
21 oz canned whole tomatoes
Italian seasoning
1 tsp
salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
sugar
1 tsp
eggplant cut into pieces (¾ in.)
16 oz
dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
12 oz
water
24 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)
3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Pasta 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2h

Maple Ice Cream with Almond Milk

13h 20min

Beef Chili with Lemon Feta

30min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1h

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Shredded Jerk Chicken

1h 55min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

1h

Fruit, Date and Nut Chop

5min

Texas Cornbread

35min