Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.3 75 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 raciones

Składniki

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de filetes de ternera (aprox. 10x15 cm) cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g champiñones frescos laminados
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ¼ pastilla de caldo de carne
1 cucharada de maicena

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 39.3 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldereta de dorada

40 min

Sopa con albondiguillas

45 min

Sardinas en papillote

25 min

Conejo con ciruelas

45 min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1 godz.

Arroz con pulpitos de playa

1 godz. 5 min

Redondo de ternera asado con verduras

1 godz. 35 min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 godz.

Dorada con salsa Bercy

35 min

Solomillo con sobrasada y miel

50 min

Ensalada templada con pollo, uvas y pasas

15 min