
Urządzenia i Akcesoria
Couronne feuilletée à la frangipane
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 parts
Składniki
La crème frangipane
-
de lait250 g
-
œufs4
-
de fécule de maïs et un peu pour le sucre glace30 g
-
de sucre en poudre150 g
-
de fécule de maïs1 c. à café
-
de beurre doux coupé en morceaux100 g
-
d'amandes en poudre150 g
La pâte feuilletée
-
de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel1 c. à café
-
œuf battu avec 1 pincée de sel1
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
732.2 kcal /
3038.2 kJ
Białko
12.7 g
Tłuszcz
60.2 g
Węglowodany
35.2 g
Błonnik
3.8 g