Couronne feuilletée à la frangipane

Couronne feuilletée à la frangipane

4.3 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 parts

Składniki

La crème frangipane

250 g de lait
4 œufs
30 g de fécule de maïs et un peu pour le sucre glace
150 g de sucre en poudre
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g d'amandes en poudre

La pâte feuilletée

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 c. à café de sel
1 œuf battu avec 1 pincée de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 12.7 g

Kalorie 3038.2 kJ / 732.2 kcal

Tłuszcz 60.2 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 35.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Framboisier

1 godz.

Demi-sphère framboise choco vanille

17 godz.

Dacquoise praliné-chocolat

50 min

Tarte aux chocolats

2 godz. 20 min

Iles flottantes

1 godz.

Crème pâtissière

15 min

Pâte à chou

2 godz.

Pâte brisée sucrée

1 godz. 50 min

Nonnettes au cassis

1 godz. 40 min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 godz.

Coupelles de chocolat

2 godz. 45 min

Génoise

1 godz. 50 min