
Urządzenia i Akcesoria
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 2 godz. 55 min
18 pièces
Składniki
Le craquelin vert
-
de farine de blé et un peu pour fariner100 g
-
de colorant alimentaire vert3 pointes de couteau
-
de beurre doux coupé en morceaux70 g
-
de cassonade100 g
-
d'eau1 c. à soupe
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre10 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs moyens (53-63 g)3
Le coeur fruit de la passion
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
fruits de la Passion8
La crème au thé matcha
-
de sucre en poudre80 g
-
de thé vert matcha3 c. à café
-
de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
-
de mascarpone250 g
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
275 kcal /
1152 kJ
Białko
4.7 g
Tłuszcz
17.1 g
Węglowodany
22.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Petits choux
10 Przepisów
Francja
Francja