Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g butternut pumpkin cut into cubes (3 cm)
- 1 fresh chilli deseeded and cut into thin slices (optional)
- 1 - 2 pinches salt plus extra to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper plus extra to season
- olive oil for drizzling
- 3 sprigs fresh rosemary leaves only
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 60 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to serve
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g unsalted butter cut into pieces
- 550 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa rinsed and drained
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil leaves only, torn into pieces
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 606.3 kcal / 2547 kJ
- Białko
- 17.5 g
- Tłuszcz
- 35.8 g
- Węglowodany
- 49.3 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.1 g
- Sód
- 819.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
