Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g butternut pumpkin, cut into cubes (3 cm)
- 1 fresh chilli, deseeded and cut into thin slices (optional)
- 1 - 2 pinches salt, plus extra to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- olive oil, for drizzling
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to serve
- 1 brown onion, (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 550 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa, rinsed and drained
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, torn into pieces
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2547 kJ / 606.3 kcal
- Białko
- 17.5 g
- Węglowodany
- 49.3 g
- Tłuszcz
- 35.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.1 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 819.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Penne and vegetables
35min
Millet cashew stir-fry
30min
Raw pumpkin and zucchini curry
25 Min
Mediterranean carrot fritters
1 Std.
Three-bean shepherd's pie
26 Std.
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Vegetable pilaf
1 Std.
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35 min
Mashed pea and corn slice
40min
Butternut mac and cheese
45min