Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.4 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 słoiki

Składniki

  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
    30 g
  • wody
    1800 g
  • czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
    320 g
  • różyczek kalafiora
    800 g
  • soli kamiennej
    2 łyżki
  • cukru
    2 łyżki
  • ziaren pieprzu czarnego
    1 łyżka
  • kminku (opcjonalnie)
    1 łyżka
  • koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Wartości odżywcze na 1 słoik

Kalorie 119.9 kcal / 501.5 kJ
Białko 5.5 g
Tłuszcz 0.9 g
Węglowodany 26.6 g
Błonnik 7 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Sód 3629.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...