![Sałatka z cukinii, dyni i gruszki Sałatka z cukinii, dyni i gruszki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/875201A5-7C39-48E8-87BC-CE21EC5BBA0C/Derivates/0A2A8E12-7125-449F-BBBB-9C13F5EB6A7C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g dyni, np. Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 700 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 15 g imbiru, świeżego korzenia, obranego, pokrojonego na kawałki
- 15 g papryczki chili, świeżej, pokrojonej na kawałki
- 500 g gruszek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 30 g masła
- 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
- 80 g cukru
- 200 g wody
- 100 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, w ziarnach
- 1 łyżeczka ziarenek pieprzu mieszanego
- 3 goździki
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 1114.2 kJ / 266.3 kcal
- Białko
- 3.8 g
- Węglowodany
- 51.3 g
- Tłuszcz
- 7.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 603 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pikle z ogórków z koperkiem
15min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45 Min
Sałatka zimowa
1h 40min
Cukinia faszerowana
1h 40min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55 min
Pikle
1h 20min
Lutenica
1h 50min
Dżem śliwkowo-jabłkowy
40 Min
Marmolada cukiniowo-imbirowa
40 Min
Sos warzywny (ortolana)
1sa 5 dk
Sałatka szwedzka
3h 40min
Dżem mirabelkowy z wanilią
35 Min