Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 106 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 243.9 mg

Białko 25.5 g

Kalorie 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Postcards from Greece 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Keftethes (Greek meatballs)

40 min

Stuffed tomatoes

50 min

Chicken and sweet corn soup

30 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 h 30 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 h 45 min

Beef "Burgundy"

40 min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 min

Revithia (chickpea soup)

24 h 40 min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 h 20 min

Rizogalo (Greek rice pudding)

1 h 10 min

Tiropita (Greek cheese pie)

1 h 10 min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 h