Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 176 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 473.7 mg

Białko 25 g

Kalorie 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget friendly Italian 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beef stock paste

3 godz.

Pad Thai noodles with prawns

30 min

Mexican scrambled eggs

20 min

Pear and ginger purée (6-9 months)

25 min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.

Thai beef salad

1 godz. 15 min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 godz. 40 min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 godz. 20 min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 min

Prawn and chicken laksa

40 min