Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Le risotto aux agrumes
-
orange non traitée zeste et jus1
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)60 g
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
d'échalotes coupées en deux100 g
-
de beurre doux40 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli320 g
-
de vin blanc sec100 g
-
d'eau680 g
-
de bouillon de volaille1 cube
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.80 g
La sauce vanille
-
d'échalotes80 g
-
gousses d'ail2
-
de beurre doux20 g
-
de vin blanc sec100 g
-
d'eau200 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de dos de cabillaud détaillé en quatre portions égales600 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de fumet de poisson1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
856 kcal /
3583 kJ
Białko
42.3 g
Tłuszcz
40.3 g
Węglowodany
75.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour des agrumes
12 Przepisów
Francja
Francja
