Salade de lentilles et cervelas

Salade de lentilles et cervelas

4.2 51 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La salade de lentilles

1 gousse d'ail
30 g d'oignon rouge coupé en deux
20 g de beurre doux
400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
1 branche de romarin frais
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier déshydratée
1000 g d'eau
½ c. à café de sel

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge coupé en deux
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
250 g de cervelas coupé en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g

Kalorie 2629 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 12.3 g

Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lentilles en salade

1 godz.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Salade d'œufs pochés

40 min

Salade de pâtes au chorizo

35 min

Salade d'hiver

35 min

Salade strasbourgeoise

1 godz.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 min

Saucisson brioché

2 godz. 50 min

Salade de lentilles vertes

45 min

Saucisson brioché de Lyon

3 godz. 25 min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 min