Salade de lentilles et cervelas

Salade de lentilles et cervelas

4.2 52 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La salade de lentilles

1 gousse d'ail
30 g d'oignon rouge coupé en deux
20 g de beurre doux
400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
1 branche de romarin frais
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier déshydratée
1000 g d'eau
½ c. à café de sel

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge coupé en deux
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
250 g de cervelas coupé en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.5 g

Kalorie 2629 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 12.3 g

Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Eglefin au curry

50 min

Lotte au beurre rouge

40 min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 godz. 50 min

Clafoutis aux tomates cerise et au chèvre

1 godz.

Brandade de cabillaud et poireau

40 min

Risotto de crozets aux champignons et au lard

45 min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 min

Risotto lotte et lard

50 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.

Maquereaux à la moutarde

30 min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 godz. 10 min