Urządzenia i Akcesoria
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
Składniki
-
50 g d'échalotes
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
40 g de beurre doux
-
4 noix de saint-jacques, avec corail de belle taille
-
50 g de lentilles corail
-
50 g de vin blanc sec
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
300 g d'eau
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 brins de cerfeuil frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 godz.
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 godz. 15 min
Rillettes aux deux saumons
40 min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 godz.
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 godz.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2 godz. 15 min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 godz. 15 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min