Urządzenia i Akcesoria
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
-
50 g d'échalotes
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
40 g de beurre doux
-
4 noix de saint-jacques, avec corail de belle taille
-
50 g de lentilles corail
-
50 g de vin blanc sec
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
300 g d'eau
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 brins de cerfeuil frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
795 kJ /
190 kcal
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
10 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 godz. 30 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 godz.
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 godz.
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 godz. 10 min
Velouté de potiron aux saint-jacques
40 min