Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

4.3 20 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 15 min
4 portions

Składniki

Le tartare de crevettes et fenouil
  • de coriandre fraîche
    1 bouquet
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    2 c. à soupe
  • de sauce de soja
    1 c. à soupe
  • de purée de piment
    1 c. à café
  • d'huile de sésame
    2 c. à café
  • citron vert non traité, zeste et jus
    1
  • de fenouil coupé en morceaux
    160 g
  • de crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en petits morceaux (1 cm)
    400 g
  • pamplemousse détaillé en segments
    1
  • de graines de sésame
    1 c. à café
La crème de ricotta, Passion et baies roses
  • de baies roses
    1 c. à soupe
  • fruits de la Passion
    2
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de ricotta
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 219 kcal / 919 kJ
Białko 24 g
Tłuszcz 8.5 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...