Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

4.6 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

de azúcar
100 g
de agua
20 g
endibia
1
de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
200 g
pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
2
de sal
3 pellizcos
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
100 g
de nueces peladas troceadas
50 g
de pasas sin semillas
50 g
de chalotas
220 g
220 g de cebolla, en cuartos
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de zumo de naranja
250 g
de vino dulce
250 g
granos de pimienta negra
6
clavos
4

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 488 kcal / 2040 kJ

Białko 27.39 g

Tłuszcz 29.46 g

Węglowodany 28.06 g

Błonnik 2.07 g

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