![Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca) Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F544F99-9A73-4DBC-BBF3-43CDEA0D8504/Derivates/08F262A7-36CC-442C-ACA0-B435B310756C.jpg)
Wersje kompatybilne
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g de raíz de jengibre fresca
- 250 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 5 cm)
- 200 g de remolacha fresca (pelada y en trozos de 1-2 cm)
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco en trozos
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco en trozos
- 4 - 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de canela molida
- 4 - 5 bayas de enebro
- 2 - 3 semillas de cardamomo
- 2 clavos
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 100 g de vino tinto
- 400 g de caldo de carne
- 1 cucharada de maicena
- 30 g de agua
- 1 bolsa de espinacas baby frescas (aprox. 110 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1680 kJ / 402 kcal
- Białko
- 26.2 g
- Węglowodany
- 6.7 g
- Tłuszcz
- 30.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 1217.5 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 15900.8 mg
Alternatywne przepisy
Tortitas de habas de soja (Bindaetteok Jeon) - Corea
8h 30min
Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas
1 Std. 30 Min
Gulash con cerveza
1 godz. 10 min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min
Albóndigas con setas
35 min
Helado de anko
10h 10min
Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
3h
Caldereta manchega
1 godz.
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1 Std. 30 Min
Cuscús de cordero
1h 5 min
Arroz con cordero
1 godz. 10 min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 min