Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.7 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
100 g de fromage de brebis basque
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
500 g de lait
50 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre doux pour le plat
1 gousse d'ail coupée en deux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de graine de couscous

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.2 g

Kalorie 1783 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Węglowodany 46.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les gratins 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet rhum-coco

2 h 30 min

Brandade de sardine

35 min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min

Taboulé de pois chiches

12 h 15 min

Dinde aux blettes et champignons

40 min

Risotto exotique

30 min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 h

Tartare de légumes

30 min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35 min

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1 h 20 min

Gratin de poireaux à l'orange

1 h

Tatin d'échalotes au chèvre

1 h 10 min