Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4 102 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 parts

Składniki

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g de lait demi-écrémé
500 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre salé
3 pommes Golden coupées en dés
1 c. à soupe rase de miel
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 11 g

Kalorie 2143 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Délicieuses tartes 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tomates soufflées à la ricotta

30 min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min

Porc aux abricots secs

55 min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1 godz. 30 min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 godz.

Tarte asperge-ricotta

1 godz. 25 min

Gratin de poireaux à l'orange

1 godz.

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 godz.

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45 min

Brandade de sardine

35 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.

Tagliatelles au poireau et aux coques

45 min