![Tatin d'échalotes au chèvre Tatin d'échalotes au chèvre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA9D7C22-3DED-4B6A-83AB-DC7D9A8A3695/Derivates/5F87B26B-546A-4E2B-A098-0582B2737A97.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 500 g de lait demi-écrémé
- 500 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de beurre salé
- 3 pommes Golden, coupées en dés
- 1 c. à soupe rase de miel
- 100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
- 2 pincées de thym déshydraté
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2143 kJ / 514 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1 godz.
Tarte au poivron et chèvre frais
1 Std. 15 Min
Tarte basquaise
55 min
Tarte à la betterave et au chèvre frais
45 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 min
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1 godz. 10 min
Cheesecake salé au poivron
45 min
Crumble tomate-chèvre
35min
Crumble de tomates
50min
Tatin d'oignons au thym
2 godz.
Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
50min