
Urządzenia i Akcesoria
Rancho
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
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120 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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150 g de pimiento verde en trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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600 g de falda de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos
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500 g de patatas chascadas en trozos
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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1 hoja de laurel seca
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900 g de agua
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2 alcachofas frescas (opcjonalnie) limpias en cuartos (aprox. 150 g)
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150 g de longaniza fresca de Aragón en trozos
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50 g de arroz de grano redondo
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
490 kcal /
2053 kJ
Białko
24.7 g
Tłuszcz
31.9 g
Węglowodany
25.3 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
10.8 g
Sód
689.8 mg