Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

4.0 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 portions

Składniki

Pizza dough
  • spelt flour
    250 g
  • plain flour
    250 g
  • warm water
    280 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • salt
    1 ¼ tsp
  • white sugar
    1 pinch
Roast beef and mushroom topping
  • garlic clove
    1
  • sour cream
    300 g
  • salt
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • roast beef cut into thin strips (approx. 2 x 5 cm)
    350 g
  • whiskey
    30 g
  • honey
    25 g
  • sweet paprika
    2 tsp
  • hot paprika
    ½ tsp
  • fresh brown mushrooms cut into slices
    250 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • dried thyme
    1 ½ tsp
  • grated lemon zest no white pith
    ¾ tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into very thin slices
    2
  • Parmesan cheese shaved
    50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 528.3 kcal / 2219 kJ
Białko 24.8 g
Tłuszcz 26.6 g
Węglowodany 45.3 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 12.5 g
Sód 466.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...