Przejdź do głównej treści Szukaj
Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables
3.8 6 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sweet soy sauce
  • sesame oil
    2 tsp
  • garlic clove
    1
  • eschalots (approx. 70 g), cut into halves
    4
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    130 g
  • cornflour
    1 tsp
  • soy sauce
    40 g
  • brown sugar
    40 g
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp
Pickled vegetables
  • water
    400 g
  • malt vinegar
    200 g
  • salt
    2 tsp
  • carrot cut into matchsticks
    140 g
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into matchsticks
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • sesame oil
    2 tbsp
  • peanut oil
    2 tbsp
  • red onion cut into thin strips
    140 g
  • fresh coriander stalks and leaves cut into thin slices (see Tips)
    4 sprigs
  • black sesame seeds
    1 tbsp
Prawn balls
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander roots, stalks and leaves
    4 sprigs
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    2
  • prawn flesh
    400 g
  • cornflour
    3 tbsp
  • egg
    1
  • soy sauce
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ⅛ tsp
  • lime juice
    ½ tsp
  • water
    500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 1925 mg
Białko 17.5 g
Kalorie 1196.5 kJ / 28.3 kcal
Tłuszcz 16.6 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 2.9 g
Węglowodany 15.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

4.7(64)

9 Std. 50 Min

Wasabi mayonnaise

4.0(4)

10 Min

Five spice powder

5.0(29)

10 Min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

4.9(11)

26 Std. 35 Min

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.2(6)

35 Min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

4.3(9)

7 Std. 10 Min

Vindaloo pork

3.8(17)

5 Std. 10 Min

Asian dipping sauce

4.6(12)

25 Min

Buttermilk and jalapeño marinade

4.5(40)

5 Min

Nam Jim

4.8(23)

10 Min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(27)

30 Min

Steamed Chinese greens

4.5(138)

30 Min