Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

3.8 6 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Sweet soy sauce

sesame oil
2 tsp
garlic clove
1
eschalots (approx. 70 g), cut into halves
4
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
water
130 g
cornflour
1 tsp
soy sauce
40 g
brown sugar
40 g
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Pickled vegetables

water
400 g
malt vinegar
200 g
salt
2 tsp
carrot cut into matchsticks
140 g
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into matchsticks
140 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
4 cm
sesame oil
2 tbsp
peanut oil
2 tbsp
red onion cut into thin strips
140 g
fresh coriander stalks and leaves cut into thin slices (see Tips)
4 sprigs
black sesame seeds
1 tbsp

Prawn balls

piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
fresh coriander roots, stalks and leaves
4 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
prawn flesh
400 g
cornflour
3 tbsp
egg
1
soy sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp
salt
¼ tsp
ground white pepper
⅛ tsp
lime juice
½ tsp
water
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 1925 mg

Białko 17.5 g

Kalorie 1196.5 kJ / 28.3 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 15.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai beef salad with noodles

Thai beef salad with noodles

1 godz.

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15 min

Basil pesto

Basil pesto

10 min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

10 min

Satay sauce

Satay sauce

15 min

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 godz.

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min