Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7 273 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de blanc de poireau
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase d'huile parfumée à la truffe
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1037 kJ / 248 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats de Noël 12 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de courgette au bleu

25 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 godz.

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Crème de chou-fleur

30 min

Crème de butternut au chorizo

30 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Velouté de champignons

20 min

Velouté de topinambour

45 min

Crème de chou-fleur

40 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min