Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

50 g d'échalotes
20 g de beurre
700 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en dés
700 g d'épinards frais équeutés
100 g de fromage de chèvre en bûche et 6 tranches fines pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 15 g

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Francja

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