Mini éclairs aux fraises Tagada

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

30 pièces

Składniki

Le fondant blanc (la veille)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

La crème aux fraises Tagada (le jour même)

400 g de lait
170 g de fraises Tagada
40 g de fécule de maïs
3 œufs

La pâte à choux

150 g d'eau et 5-10% du poids du fondant blanc
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
eau
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2.5 g

Kalorie 527.3 kJ / 125.3 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets coco-passion-papaye

24h

Miniburgers crevette avocat

4h

Biscuits fourrés type Oréo®

1h 15min

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Gâteau de biscuits à la vanille

4h 30min

Yaourt à boire au chocolat

8h 15min

Fraiseburgers

2h 45min

Roulé de speculoos au chocolat

2h 50min

Gâteau de crêpes roulées

4h 30min

Sablés façon sucettes

1h 30min

Cookie shooter

1h 5min

Délice chocolat-coco

1h 30min