Mini éclairs aux fraises Tagada

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.0 17 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

30 pièces

Składniki

Le fondant blanc (la veille)

300 g de sucre en poudre
100 g d'eau

La crème aux fraises Tagada (le jour même)

400 g de lait
170 g de fraises Tagada
40 g de fécule de maïs
3 œufs

La pâte à choux

150 g d'eau et 5-10% du poids du fondant blanc
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs
eau
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2.5 g

Kalorie 527.3 kJ / 125.3 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dômes banane et chocolat

6h 30min

Macarons aux fruits de la Passion

25h 45min

Macarons tiramisu

26h

Macarons au citron

12h

Macarons lapins de Pâques

48h

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Macarons au chocolat

24h

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Eclairs caramel beurre salé

24h

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Crème à la banane sur brownie au chocolat

12h 15min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min