Przejdź do głównej treści Szukaj
Mini éclairs aux fraises Tagada

Mini éclairs aux fraises Tagada
4.0 17 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 24 godz.
30 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fondant blanc (la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La crème aux fraises Tagada (le jour même)
  • 400 g de lait
  • 170 g de fraises Tagada
  • 40 g de fécule de maïs
  • 3 œufs
La pâte à choux
  • 150 g d'eau et 5-10% du poids du fondant blanc
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2.5 g
Kalorie 527.3 kJ / 125.3 kcal
Tłuszcz 3.7 g
Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau de Pâques

3.5(94)

13 godz.

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(231)

2 godz. 55 min

Jardin de Pâques

4.4(54)

2 godz. 25 min

Entremets aux 2 chocolats

3.0(65)

2 godz. 15 min

Macarons chocolat-caramel

3.1(73)

2 godz. 30 min

Mini-forêts noires

4.6(5)

1 godz. 30 min

Gâteaux moelleux fourrés au lait

3.7(78)

1 godz. 30 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

3.5(25)

12 godz.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6(849)

6 godz. 15 min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(95)

1 godz. 40 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(357)

15 godz.

Roulés briochés au chocolat

4.1(204)

2 godz. 40 min