Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

4.1 391 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

250 g di code di gambero interi
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g acqua
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale

1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
50 g di burro a pezzi piccoli
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 2520 kJ / 603 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... zucchine! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Uova sode

20 min

Piselli al prosciutto

20 min

Polpette di melanzane

45 min

Risotto ai funghi porcini

35 min

Lenticchie speziate in umido

1 godz. 30 min

Risotto con la zucca e pancetta

40 min

Risotto con zucca e Taleggio

45 min

Risotto con salsiccia e piselli

40 min

Sugo classico

55 min

Ragù di salsiccia

1 godz. 15 min

Risotto affumicato

35 min

Ragù di carne mista

1 godz. 30 min