Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

4.1 375 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

250 g di code di gambero interi
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g acqua
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale

1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
50 g di burro a pezzi piccoli
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 2520 kJ / 603 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... zucchine! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto alla pescatora

35 min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40 min

Riso ai frutti di mare

1 godz. 40 min

Risotto alle cozze

1 godz. 5 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min

Risotto con salmone agli agrumi

50 min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50 min

Risotto al salmone affumicato

30 min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 min

Risotto al ragù bianco di mare

30 min

Risotto gamberi e carciofi

30 min

Risotto con la zucca e pancetta

40 min