Risotto con la zucca e pancetta

4.1 694 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
1 pizzico di pistilli di zafferano
900 g di brodo di pollo

900 g acqua
300 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di pancetta dolce, a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.8 g

Kalorie 1463 kJ / 350 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi...zucca! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Pangrattato

10min

Parmigiano grattugiato

5min

Uova sode

20min

Piselli al prosciutto

20min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Polpette di melanzane

45min

Risotto con zucca e Taleggio

45min

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Torta semplice al cioccolato

50min