Risotto con la zucca e pancetta

4.0 750 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
1 pizzico di pistilli di zafferano
900 g di brodo di pollo

900 g acqua
300 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di pancetta dolce, a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.8 g

Kalorie 1463 kJ / 350 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi...zucca! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Arrosto di lonza con purè di patate

1 godz. 30 min

Pangrattato

10 min

Parmigiano grattugiato

5 min

Polpette al sugo

45 min

Riso in bianco

25 min

Uova sode

20 min

Piselli al prosciutto

20 min

Peperoni in agrodolce

30 min

Polpette di melanzane

45 min

Risotto zucchine e gamberi

1 godz. 15 min

Spezzatino di manzo con patate

1 godz. 10 min

Risotto con zucca e Taleggio

45 min