Risotto con la zucca e pancetta

4.1 690 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
1 pizzico di pistilli di zafferano
900 g di brodo di pollo

900 g acqua
300 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di pancetta dolce, a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.8 g

Kalorie 1463 kJ / 350 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi...zucca! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di manzo con patate

1 godz. 10 min

Pangrattato

10 min

Parmigiano grattugiato

5 min

Uova sode

20 min

Piselli al prosciutto

20 min

Peperoni in agrodolce

30 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 godz. 30 min

Polpette di melanzane

45 min

Risotto con salsiccia e piselli

40 min

Risotto zucchine e gamberi

1 godz. 15 min

Risotto con zucca e Taleggio

45 min

Torta semplice al cioccolato

50 min