Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.3 600 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)
850 g di acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11 g

Kalorie 2025 kJ / 484 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 67 g

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Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

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