Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 707.4 mg

Białko 46.8 g

Kalorie 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Tłuszcz 77.6 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 37.9 g

Węglowodany 67.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hearty casseroles and bakes 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb korma

4 godz.

Bolognese sauce

40 min

Thai chilli chicken and basil

30 min

Beef stroganoff

35 min

Spaghetti carbonara

35 min

Chilli beef with lemon feta

30 min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1 godz. 25 min

Quick massaman beef curry

40 min

Thai green chicken curry

30 min

Beef ragu

1 godz. 25 min

Beef stew with buttermilk dumplings

1 godz. 40 min

Chorizo and chicken pasta

50 min