Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g boneless lamb leg, cut into pieces (4 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 3 celery stalks, trimmed and cut into thirds
- 20 g olive oil
- 450 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp ground black pepper
- 1 cinnamon quill
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- 2 tbsp plain flour
- 80 g freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons)
- 2 egg yolks
- 340 g fresh silverbeet (2 bunches), trimmed and cut into pieces
- 400 g marinated artichoke hearts, drained and cut into quarters (optional)
- 100 g butter, cut into pieces
- 8 sheets filo pastry
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3298.3 kJ / 785.3 kcal
- Białko
- 59.8 g
- Węglowodany
- 18.6 g
- Tłuszcz
- 51.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 22 g
- Błonnik
- 9.4 g
- Sód
- 620.7 mg
Alternatywne przepisy
Beef stew with buttermilk dumplings
1 godz. 40 min
Beef stroganoff
35min
Chicken, leek and corn pie
1 godz. 15 min
Beef and mushroom hot pot
2 godz.
Mexican cottage pie
1 godz. 30 min
Beef ragu
1h 25min
Shepherd's pie
55 min
Meatballs with tomato sauce
40min
Pork with black bean sauce
30min
Lamb spezzatino
1h 45min
Chicken cacciatore
50min
Hunters' stew
1 godz.