Przejdź do głównej treści Szukaj
Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard
3.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 200 g de lait
  • 50 g de lardons fumés
  • 1 pincée de thym déshydraté
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 4 huîtres
  • 300 g d'eau
  • 2 tranches fines de lard fumé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.5 g
Kalorie 632 kJ / 150 kcal
Tłuszcz 8.5 g
Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Champignons farcis

3.9(16)

45 min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0(2)

1 godz.

Sorbet poivron rouge

4.3(6)

3 godz.

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

4.2(12)

2 godz.

Piquillos à la morue

3.6(8)

1 godz. 30 min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

4.5(8)

3 godz. 30 min

Cheesecake poireau et saumon fumé

4.2(36)

5 godz. 50 min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

4.0(28)

15 min

Ananas en papillote

4.6(45)

1 godz.

Bar farci à l'oseille

4.9(10)

1 godz. 10 min

Verrines bretonnes au lait ribot

4.1(8)

30 min