Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2 55 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
12 portions

Składniki

  • de parmesan coupé en morceaux
    125 g
  • œuf
    1
  • de farine de blé complet
    150 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    75 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    400 g
  • de lardons fumés
    125 g
  • d'eau
    500 g
  • de petits pois frais
    500 g
  • de lait
    100 g
  • de mascarpone très froid
    150 g
  • de ciboulette fraîche ciselés
    5 brins

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 355.5 kcal / 1478.7 kJ
Białko 11.2 g
Tłuszcz 28.1 g
Węglowodany 13 g
Błonnik 2.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...