Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2 61 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 portions

Składniki

125 g de parmesan coupé en morceaux
1 œuf
150 g de farine de blé complet
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lardons fumés
500 g d'eau
500 g de petits pois frais
100 g de lait
150 g de mascarpone très froid
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.2 g

Kalorie 1478.7 kJ / 355.5 kcal

Tłuszcz 28.1 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout vert ! 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sucettes de chèvre à la mâche

1 godz. 25 min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 godz. 50 min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40 min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2 godz.

Filets de rouget sauce safranée

45 min

Clémentine farcie au crabe

20 min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20 min

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

1 godz. 45 min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2 godz. 15 min

Tartines de sardine au chèvre frais

10 min

Garbure

1 godz. 10 min