Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.3 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
2 fruits de la Passion
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
200 g de mangue coupée en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 brins d'aneth frais ciselés
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 1487 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pêches vapeur

20 min

Abricots vapeur

20 min

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30 min

Abricots vapeur (300-500 g)

20 min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50 min

Court-bouillon

25 min

Pissaladière

3 godz.

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

10 godz. 15 min

Saumon gravlax

60 godz. 30 min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1 godz. 50 min

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min