Przejdź do głównej treści Szukaj
Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion
4.3 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 g de vin blanc sec
  • 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 2 fruits de la Passion
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 200 g de mangue coupée en dés
  • le jus d'un citron vert
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 brins d'aneth frais ciselés
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g
Kalorie 1487 kJ / 356 kcal
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème fouettée au basilic

3.8(4)

2 godz. 10 min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

4.7(1.2K)

10 min

Opérette de fruits de mer

4.6(10)

1 godz. 40 min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

4.7(33)

13 godz. 30 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.7(14)

20 min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6(43)

25 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

3.0(8)

1 godz. 30 min

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

4.2(6)

2 godz.

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.6(5)

40 min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

4.0(12)

30 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1 godz. 30 min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3(18)

20 min