Coques aux herbes, chantilly Passion

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.3 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
2 fruits de la Passion
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
200 g de mangue coupée en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 brins d'aneth frais ciselés
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 1487 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Bars en croûte feuilletée

Bars en croûte feuilletée

3 godz.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

14 godz. 30 min

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 min

Cuisson des bigorneaux

Cuisson des bigorneaux

25 min

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1 godz. 25 min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12 godz.

Bouchons de mahi mahi

Bouchons de mahi mahi

1 godz. 20 min

La cuisson des langoustines

La cuisson des langoustines

40 min

Homard sauce newburg et purée de potiron

Homard sauce newburg et purée de potiron

1 godz. 15 min

Moules au citron

Moules au citron

40 min