Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

4.5 22 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

2 portions

Składniki

La glace à vanille (la veille)

200 g de lait
½ gousse de vanille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les meringues (la veille)

120 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges surgelés variés

La chantilly (le jour même)

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 220.5 mg

Białko 17 g

Kalorie 5839 kJ / 1393 kcal

Tłuszcz 61.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 39.5 g

Węglowodany 190.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crousti chocolat et crème à la réglisse

1 godz. 35 min

Pavlova aux fruits rouges

4 godz.

Charlotte aux framboises

3 godz. 40 min

Eton mess à la mangue et au citron vert

15 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 godz.

Charlotte aux fraises

3 godz. 35 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 godz.

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

3 godz. 40 min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 min

Ananas caramélisé aux épices

50 min

Trifle poire, figue et noisette

1 godz. 10 min

Charlotte mangue-Passion

5 godz.