Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.7 93 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras au piment d'Espelette

72 godz.

Huîtres en gelée citronnée

25 min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6 godz.

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 godz. 20 min

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Foie gras d'oie à la truffe

72 godz.

Chutney d'oignon rouge

24 godz.

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 godz.

Tarama maison, toasts de concombre

3 godz. 25 min

Petite pavlova à la rhubarbe

3 godz. 20 min