Urządzenia i Akcesoria
Saumon gravlax
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 60 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
1 c. à café bombée de graines de fenouil
-
2 bouquets d'aneth frais
-
150 g de gros sel
-
150 g de sucre
-
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
-
2 c. à soupe d'aquavit
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
31 g
Kalorie
1415 kJ /
340 kcal
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
19 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tartelettes aux abricots et au romarin
1h 45min
Fiadone corse
50min
Chutney de pomme
20min
Abricots vapeur
20min
Demi-poires vapeur (500-800 g)
30min
Abricots vapeur (300-500 g)
20min
Court-bouillon
25min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min
Curd à la groseille
20min
Queue de langouste, sauce vanille
1h 35min
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10h 15min
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35min