Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.8 77 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

de graines de fenouil
1 c. à café bombée
d'aneth frais
2 bouquets
de gros sel
150 g
de sucre
150 g
filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
1
d'aquavit
2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 340 kcal / 1415 kJ

Białko 31 g

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

360 godz.

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 godz. 30 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 godz. 20 min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 godz.

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 min

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Gravlax de saumon à la betterave

Gravlax de saumon à la betterave

8 godz. 15 min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48 godz.

Tarama maison, toasts de concombre

Tarama maison, toasts de concombre

3 godz. 25 min

Gravlax de canard aux agrumes

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

4 godz.

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10 min