Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.7 95 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poire Belle-Hélène

10 godz.

Curd à la groseille

20 min

Mousse à la mûre

10 min

Mousse aux fruits rouges et amandes

15 min

Pêches vapeur

20 min

Chutney de pomme

20 min

Abricots vapeur

20 min

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30 min

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12 godz. 50 min

Court-bouillon

25 min

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min