Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.7 95 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

6 portions

Składniki

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curd à la groseille

20 menit

Tartelettes aux abricots et au romarin

1j 45 menit

Fiadone corse

50 menit

Abricots vapeur

20 menit

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30 menit

Abricots vapeur (300-500 g)

20 menit

Court-bouillon

25 menit

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 menit

Chutney de pomme

20 menit

Crème brûlée à la compote de nectarine

2j 20 menit

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 menit

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

10j 15 menit