Szukaj
Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche
3.3 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 29 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Base
  • buckwheat groats soaked overnight
    80 g
  • garlic cloves to taste (see Tips)
    1 - 2
  • red onion
    70 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • carrot cut into quarters
    90 g
  • celery stalk cut into quarters
    1
  • walnuts
    50 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • Bragg's® liquid aminos (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 pinch
Filling
  • fresh portobello mushrooms cut into slices
    3
  • tamari
    2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    3 tbsp
  • garlic cloves to taste (see Tips)
    1 - 2
  • raw cashew nuts
    100 g
  • pine nuts
    80 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • sea salt
    1 pinch
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • rocket to serve
    100 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 296.3 kcal / 1244.3 kJ
Białko 7.6 g
Tłuszcz 22.9 g
Węglowodany 12.8 g
Błonnik 5.4 g
Tłuszcz nasycony 2.6 g
Sód 531.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Rendang curry

Rendang curry

3.5(116)

30 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.5(12)

40 min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

3.5(16)

1 godz. 15 min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4(16)

1 godz. 5 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4(31)

2 godz. 25 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.5(35)

30 min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

4.5(127)

1 godz. 50 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

4.5(22)

1 godz. 20 min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

3.5(10)

1 godz. 5 min

Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

3.5(21)

1 godz. 30 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

3.5(31)

1 godz. 30 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

4(63)

40 min