Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.3 36 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
½ łyżeczki soli

Nadzienie

200 g świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
200 g sera gouda pokrojonego na kawałki
180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
50 g żurawiny, suszonej
sól do smaku (opcjonalnie)
mąka pszenna do oprószenia blatu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 971.4 mg

Białko 27.1 g

Kalorie 3291 kJ / 786.6 kcal

Tłuszcz 57.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 36.2 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX 20 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1h 10min

Waniliowy napój ryżowy

1h

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1h 30min

Pasta z cukinii i czosnku

55min

Lody migdałowe (bez cukru)

12h 45min

Żujki z mango

4h 40min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1h 25min

Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym

3h 20min

Pudding migdałowy

30min

Karmelizowany por

20min

Granola wytrawna

1h 35min

Placki z otrębów owsianych

2h 40min