Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

5 porcji

Składniki

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 912.1 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Tłuszcz 41.3 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bułki na parze

Bułki na parze

2 godz. 10 min

Ślimaczki drożdżowe z pastą sezamową

Ślimaczki drożdżowe z pastą sezamową

2 godz.

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3 godz.

Parathas nadziewane kalafiorem

Parathas nadziewane kalafiorem

55 min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 godz. 45 min

Fasolotto z kalafiorem

Fasolotto z kalafiorem

13 godz. 55 min

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2 godz.

Kibiny litewskie

Kibiny litewskie

2 godz. 35 min

Włoskie paluszki pełnoziarniste

Włoskie paluszki pełnoziarniste

1 godz. 30 min

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1 godz. 30 min

Gnocchi buraczane

Gnocchi buraczane

30 min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min