![Hamburger végétarien Hamburger végétarien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A368B107-40E4-4F23-9CB0-E73DA8F92A5D/Derivates/1E87DDD7-344F-4CAB-8A67-2B3AC7230A17.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le pain burger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œuf
- 40 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de graines de sésame
Le steak de lentilles
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 600 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 branches de persil plat frais
- 1 c. à café de purée d'amande blanche
- 125 g de chapelure
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 30 g de ketchup
- 1 oignon rouge, émincé en fines lamelles
- 2 belles tomates, émincées en fines lamelles
- 15 g d'huile d'olive
- 6 tranches de cheddar
- 30 g de salade verte
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2215.3 kJ / 530 kcal
- Białko
- 14.5 g
- Węglowodany
- 59.2 g
- Tłuszcz
- 26 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Falafels
24 Std.
Nuggets vegan et sauce aux herbes
30min
Burger au tofu
1h 30min
Chili sans viande
1h
Galette de riz aux petits légumes à l'indienne
2h 30min
Bolognaise de soja
40p
Seitan à l'orange
1h
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1 Std. 15 Min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 godz. 45 min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Tarte vegan au chocolat et caramel
3 godz. 30 min
Chili végétarien
1 godz. 5 min