Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

4.5 67 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

300 g d'eau
100 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de colin coupé en quatre
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de filet de haddock coupé en quatre
300 g de crevettes crues, décortiquées de belle taille (garder les têtes)
1 c. à soupe de purée d'amande
3 brins d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 50 g

Kalorie 1655 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Forme et vitalité 52 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choucroute de la mer

35min.

Moules aux cocos de Paimpol

2hod. 30min.

Pressé de raie

14hod.

Merlu à la galicienne

45min.

Chou farci au haddock

1hod.

Cassolettes de saint-jacques

30min.

Cotriade

1hod.

Gratin de poissons à la choucroute

40min.

Pintade au chou

1hod. 10min.

Blanquette de cabillaud

55min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min.

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min.