Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

3.4 25 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
1 porcja

Składniki

Stek z tuńczyka
  • 50 g pora pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 200 g tuńczyka, świeżego (1 stek o grubości 2-2,5 cm), w temp. pokojowej
  • 20 g sosu sojowego
Pikantny dip z pomidorów i soczewicy
  • 15 - 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 400 g pomidorów, z puszki
  • 100 g wody
  • 50 g czerwonej soczewicy, suszonej Melvit
  • 15 g miodu płynnego
  • 15 g musztardy np. sarepskiej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcja

Białko 68.1 g
Kalorie 2528.8 kJ / 604 kcal
Tłuszcz 12.8 g
Błonnik 11.6 g
Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...