![Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1A7444B-8C25-4C30-9FF9-27A4414F91DB/Derivates/f4f2be83-585d-4e93-bf3e-d29b16a14204.jpg)
Wersje kompatybilne
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Stek z tuńczyka
- 50 g pora, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 200 g tuńczyka, świeżego (1 stek o grubości 2-2,5 cm), w temp. pokojowej
- 20 g sosu sojowego
Pikantny dip z pomidorów i soczewicy
- 15 - 20 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 400 g pomidorów, z puszki
- 100 g wody
- 50 g czerwonej soczewicy, suszonej, Melvit
- 15 g miodu, płynnego
- 15 g musztardy, np. sarepskiej
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcja
- Kalorie
- 2528.8 kJ / 604 kcal
- Białko
- 68.1 g
- Węglowodany
- 64.6 g
- Tłuszcz
- 12.8 g
- Błonnik
- 11.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 Min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 Std. 15 Min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 Std. 45 Min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 Min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30 Min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std. 10 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 Min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 Min