Ryż z owocami morza
TM5 TM6

Ryż z owocami morza

4.5 (60 ocen)

Składniki

  • 300 g krewetek surowych, nieobranych
  • 400 g małży, świeżych, oczyszczonych
    lub 400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 800 g wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 350 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. arborio
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji
  • 1 szczypta szafranu
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1920 kJ / 459 kcal
Białko
25.02 g
Węglowodany
52.69 g
Tłuszcz
14.79 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy