![Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AFB56DB3-455A-4CE9-AC8E-2CF5F8C433B2/Derivates/C9393FF6-2850-458E-9E14-1A4A2C13FDF0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 ząbki czosnku
- 400 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 20 g siemienia lnianego, w ziarnach
- 200 g wody, wrzącej
- 80 g skrobi ziemniaczanej
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 płaskie łyżki chrzanu, tartego, ze słoika
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
lub 1 łyżeczka cukru - 2 łyżki oleju
- 500 g wody, ciepłej
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 373.5 kJ / 89.3 kcal
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 16.1 g
- Tłuszcz
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 99.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy
2hod.
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45min
Chleb gryczany z Trio Seeds i jabłkami
2 godz. 20 min
Majonez curry
10min
Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)
1hod.
Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)
4h 15min
Chleb pełnoziarnisty na parze
2hod.
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany
2h 45min
Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)
2hod.
Bułeczki orkiszowe
2hod. 30min
Chleb z kaszą gryczaną
2 godz. 20 min