Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 ząbki czosnku
- 400 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 20 g siemienia lnianego, w ziarnach
- 200 g wody, wrzącej
- 80 g skrobi ziemniaczanej
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 płaskie łyżki chrzanu, tartego, ze słoika
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
lub 1 łyżeczka cukru - 2 łyżki oleju
- 500 g wody, ciepłej
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 373.5 kJ / 89.3 kcal
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 16.1 g
- Tłuszcz
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 99.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chleb orkiszowy
1 Std. 40 Min
Bułeczki orkiszowe
2 Std. 30 Min
Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)
2 Std.
Majonez curry
10min
Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)
4h 15min
Chleb pełnoziarnisty na parze
2 Std.
Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)
1 godz.
Chleb orkiszowo-gryczany
1 Std. 30 Min
Bagietka bezglutenowa
1 godz. 45 min
Żytnie chlebki z bananem
1 godz. 55 min
Chleb z kaszą gryczaną
2 godz. 20 min
Chleb gryczany z Trio Seeds i jabłkami
2 godz. 20 min