Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Fish stock

hot smoked trout whole (approx. 2 fish - see Tip)
600 g
fennel bulb with stalks and fronds (approx. 420 g)
1
water
400 g

Trout pie filling

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
10 g
long red chilli trimmed and cut in half
1
extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
zucchini cut into pieces (3 cm)
200 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
lemon zest and juice
½
sea salt flakes plus extra to sprinkle
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
filo pastry
8 sheets
mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1457.7 mg

Białko 42 g

Kalorie 2202.5 kJ / 526.4 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 godz. 30 min

Not quite nasi goreng

45 min

Steamed snapper, black beans and rice

1 godz. 10 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 min

Prawns with coriander coconut rice

35 min

Seafood bisque

1 godz. 10 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Salmon niçoise salad

35 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie