Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

4.2 10 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de jus de raisin
100 g d'eau
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
2 avocats détaillés en tranches fines
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de girolles fraîches
230 g de beurre demi-sel en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 1893 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 9.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Poulet au lait d'amande

50 min

Lasagne aux légumes anciens

1 godz. 40 min

Fondue de lotte au curcuma

35 min

Taboulé de pois chiches

12 godz. 15 min

Dinde aux blettes et champignons

40 min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 min

Gâteaux de champignons

1 godz. 15 min

Salade bretonne

2 godz. 15 min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 godz.

Tartare de légumes

30 min

Salade d'été

10 min