Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

4.2 10 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de jus de raisin
100 g d'eau
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
2 avocats détaillés en tranches fines
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de girolles fraîches
230 g de beurre demi-sel en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 1893 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 9.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35 min

Saint-Jacques en nage épicée

25 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Salade de pâtes aux coques

45 min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 min

Bar façon thaïe

35 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.

Cabillaud au beurre d'agrume

55 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min