Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Barquette terre & mer aux poireaux, lentilles de Reims et saumon
Składniki
Les cuissons des lentilles, feuilles de poireaux et saumon
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
120 g de lentilles sèches de Reims
-
150 g de blancs de poireau entiers, feuilles séparées
-
jus de citron pour humidifier le papier cuisson
-
2 pavés de saumon frais sans peau
La fondue de poireaux
-
250 g de poireaux coupés en tronçons de 2 à 3 cm
-
20 g d'huile de noisette
-
100 g de crème liquide entière
-
du sel
-
du poivre moulu
La crème de poireaux à la moutarde
-
2 oignons coupés en deux
-
20 g d'huile de noisette
-
100 g de crème liquide entière
-
20 g de moutarde de Reims
Le dressage
-
4 brins de ciboulette fraîche
-
quelques pluches d'aneth frais
-
2 rondelles de citron
-
noisettes concassées
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 godz.
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 min
Seiche à la sauce tomate
1 godz. 15 min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 godz. 15 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45 min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 godz. 30 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 min
Moules à l'espagnole
50 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 godz.
Moules farcies au beurre d'ail
35 min